迎中秋节工艺美术大师用玉石雕出“莲蓉月饼”

7个玉石“月饼”环绕真实的莲蓉月饼，让人一时难以分辨真假　程景伟　摄

玉石“月饼”(左)与真的莲蓉月饼(右)并列在一起 程景伟 摄

中新网广州，9月7日电（程景伟、李细华报道）随着中秋佳节临近，中国传统工艺美术大师、广东省国学学会珠宝玉石文化专业委员会主任方卡东雕刻的玉石“月饼”再次引人注目。记者于今日在广州华林玉器城亲眼目睹了这款惟妙惟肖的玉石“月饼”，与真正的传统莲蓉月饼相比，其仿真程度令人难以置信。

      方卡东将玉石“月饼”与市面上购买的食用莲蓉月饼摆放在桌上供人观赏，两者形态、色泽几乎无异，若非玉石“月饼”在灯光下略显“反光”，恐怕难以分辨出其差异。

      为了制作这款玉石“月饼”，方卡东历经多次尝试，但始终未能找到理想的玉石原料。尽管曾试雕几块金沙石，“亮泽有些哑暗”令他不满意而放弃。最终，方卡东选用了玛瑙和新疆金丝玉作为雕刻材料。

      对于一盒装的四个玉石“月饼”，方卡东这位中国工艺美术大师及玉雕大师方文桃的传人，需花费长达两周的时间，逐一雕刻才能完成。

      提及创作灵感，方卡东透露，每年中秋过后，他都会目睹许多家庭剩余大量月饼，过了保质期便被当作垃圾丢弃，这种浪费令人心痛。他认为，月饼已不再是家庭必备食品，而是团圆的象征。以玛瑙和新疆金丝玉雕刻的“莲蓉月饼”则可代代相传。

      这款充满岭南传统文化气息的玉雕作品一经推出即获好评。方卡东创作的中秋月饼“七星伴月”玉雕作品，于上月27日被广州中山大学中国非物质文化遗产研究中心收藏。

      眼下，广州珠宝玉石市场相对冷清，许多工艺师和商家选择撤离。广东省民协专职副主席李丽娜对方卡东的创作表示赞赏，她指出，“匠人精神”不仅表现在对作品的执着，更体现在对事业的专注与坚持之上。